뉴스교육
호원대,‘2017 코리아 푸드트렌드페어’참가자 전원 금상!
최재호 기자  |  bhaum2730@naver.com
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2017.10.12  11:52:10
트위터 페이스북 네이버블로그 구글 msn

- 수산물 라이브 부문, 전시 다과상(7가지)부문, 총 2개팀 7명 수상

   
 

호원대학교(총장 강희성)는 외식조리학부 재학생이 ‘2017 WACS 코리아 푸드트렌드페어’에 출전해 전원 금상 수상의 쾌거를 달성했다고 12일 밝혔다.

호원대학교 외식조리학부(학부장 공석길)는 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 개최된 ‘2017 WACS 코리아 푸드트렌드페어’에 참여해 ‘수산물라이브 부문’과 ‘전시 다과상(7가지)’ 부문에 출전한 학생 7명이 전원 금상을 수상했다.

‘수산물라이브 부문’에 참가한 고하영, 최우정, 최장훈, 신예지, 송동주 학생은 삼치 롤라드(메인), 관자무스(에피타이저), 라즈베리 레몬무스(디저트)를 출품했다. 또한 ‘전시다과상(7가지) 부문’에 참여한 김수진, 유다희 학생은 오미자 꽃차, 타래과, 율란, 겹송편, 녹차다식, 호두정과, 여주산병을 출품했다.

호원대 외식조리학부는 지난해 개최된 ‘2016 WACS 코리아 푸드트렌드페어’에서 2개 팀이 대상을 받은 바 있으며, 이밖에도 ‘2016 K-WACS 국제요리 경연대회’ 3관왕, ‘2016 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서도 4관왕을 차지하는 등 각종 대회에서 우수한 실력을 인정받았다.

올해 4회째 개최된 ‘2017 코리아 푸드트렌드페어’는 국내 대규모 외식 박람회로 식음료 및 제과‧제빵, 조리 관련 학생, 외식 업계 관련 종사자 등 1,700여 명이 참가했으며 9월 24일부터 25일까지 2일간 양재 aT센터에서 실시했다.

최재호 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 네이버블로그 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
사업자 명칭:(주)투데이안  |  발행소 : 전라북도 전주시 덕진구 백제대로 649 (금암동, 외 1필지)   |  대표전화 : 063)714-2658  |  종별 : 인터넷 신문
등록번호 : 전북 아 00062  |  등록일 : 2012년 12월 19일  |  최초 발행일 : 2009년 7월 1일  |  발행·편집인 : 엄범희  |  청소년보호책임자 : 서환식
Copyright © (주)투데이안. All rights reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함 mail to webmaster@todayan.com